เตาอั้งโล่ทำจากดินเหนียวและมักทำในฤดูใบไม้ร่วง ขั้นแรก นำดินเหลืองมาหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ยาวประมาณ 1 นิ้ว ใช้เป็นสารละลายแล้วผสมกับดินเหลืองเพื่อสร้างโคลน หลังจากที่ส่วนผสมเข้ากันดีแล้ว ให้พักไว้สัก 2-3 วัน โดยราดน้ำเป็นครั้งคราว กระบวนการนี้เรียกว่า "การเคี่ยว" การใช้กัญชาเป็นสารละลายและเคี่ยวต่อไปอีกเพื่อป้องกันไม่ให้ดินเหนียวแตก เมื่อโคลนเดือดแล้ว ให้นำแอ่งดินเหนียวที่มีขนาดและความลึกที่เหมาะสมแล้วคว่ำลงบนพื้นเพื่อสร้างแม่พิมพ์ ตอกดินเหนียวซ้ำๆ ให้เป็นแผ่น แล้วทาลงบนอ่างให้มีความหนาประมาณ 3 เซนติเมตร จนห่อแน่น จากนั้นใช้ดินเหนียวปั้นขอบและฐาน วางอ่างไว้ในที่เย็นและรอจนกระทั่งแห้งสนิท พลิกกลับเพื่อเอาแอ่งดินออก ขัดภายในและภายนอกด้วยขวดแก้ว และยังสามารถตกแต่งขอบด้วยลวดลายได้อีกด้วย สุดท้ายนำไปตากแดดให้แห้งสนิท เมื่อแห้งสนิทแล้ว เตาอั้งโล่ก็เสร็จสมบูรณ์ โดยทั่วไปแล้วถ่านและกิ่งไม้แห้งจะถูกเผาในเตาอั้งโล่
แม้กระทั่งทุกวันนี้ ครัวเรือนในชนบทส่วนใหญ่ยังคงปรุงอาหารโดยใช้หม้อและเตาขนาดใหญ่ ในฤดูหนาว หลังจากปรุงอาหาร ไฟในเตาก่อนที่จะกลายเป็นขี้เถ้า จะถูกเอาออกและนำไปใส่ในเตาอั้งโล่ โดยใช้เท้าหรือคราดขี้เถ้าบดให้แน่น ซึ่งมอบความอบอุ่นให้กับครอบครัวตลอดทั้งวัน โดยทั่วไปเตาอั้งโล่แต่ละอันจะมีพลั่วเหล็กสำหรับใช้ดับเพลิง เพื่อใช้ดันขี้เถ้าที่ซีดจางออกไป เผยให้เห็นไฟที่ให้ความอบอุ่น ถ้าไฟไม่หมดไปในชั่วข้ามคืน ก็สามารถอัดไฟได้ เช้าวันรุ่งขึ้น ขี้เถ้าด้านบนจะถูกทิ้งไป และไฟด้านล่างที่สัมผัสกับอากาศก็กลับคืนสู่แสงสว่างเจิดจ้า เป็นการจุดไฟของขี้เถ้าอย่างแท้จริง
แน่นอนว่าหน้าที่หลักของเตาอั้งโล่คือความอบอุ่น “มาผิงไฟกันเถอะ” เป็นการทักทายแขกคนแรกในฤดูหนาว ประการที่สอง มันทำหน้าที่เป็นแหล่งความร้อน ผู้ใหญ่จะอุ่นเตารีดและมีดในเตาอั้งโล่ ในขณะที่เด็กๆ ทำเต้าหู้และมันฝรั่งที่นั่น ฝังมันฝรั่งลงในเตาอั้งโล่แล้วรออย่างอดทน หากคุณเห็นเถ้าถ่านลอยขึ้นมาจากเตาอั้งโล่ ก็ถึงเวลา "ท้องอืด" รีบพลิกกลับแล้วฝังอีกครั้ง พอท้องอืดอีกก็เสร็จและรสชาติก็อร่อยพอๆ กับมันเทศย่าง เตาอั้งโล่ยังเป็นสถานที่รวมตัว โดยมีหลายคนวางมือบนขอบ อบอุ่นร่างกายและพูดคุยกัน แม่ของฉันอ่อนแอและไวต่อความหนาวเย็นมาก ดังนั้นเตาอั้งโล่จึงเป็นอุปกรณ์ประจำฤดูหนาวที่สำคัญ บางครั้งอาจมีมากกว่าหนึ่งชิ้น บางตัวมีการออกแบบที่แกะสลักไว้ที่ขอบและด้านข้าง เช่น เมฆเซอร์รัส หรือตัวอักษร "หมื่น" ที่ไม่มีที่สิ้นสุด โดยธรรมชาติแล้วการเล่าเรื่องและปริศนาเป็นเรื่องปกติทั่วเตาอั้งโล่ บางครั้ง ในตอนกลางคืน หากไม่มีแสงสว่าง ร่างมืดสองสามตัวก็จะรวมตัวกันรอบๆ เตาอั้งโล่ โดยมีเพียงเปลวไฟสีแดงอยู่ตรงกลาง เมื่อคิดย้อนกลับไปตอนนี้ มันรู้สึกเหมือนกับภาพพิมพ์แกะไม้
